- ホーム
- ブログトップ
たのしや店長･小田哲也の「ひとりしゃべり」
※サムネイル写真はクリックすると拡大します
さらば福島、愛しのブザンソン2010年7月21日[水]
３か月のド短期修行がついに終わりました。
初めての大阪勤務、初めてのプチ単身赴任、
初めての自転車＆電車通勤、
そして１２年ぶりの雇われの身。。。
貴重な体験をいくつもさせて頂きました。
周りの人たちにほんと感謝の気持ちでいっぱいです。
最後に食べた、ブザンソンのランチ、、、最高に美味しかったです。
そして最後に出されたデザートにちょっと涙出ちゃいました。
スタッフのみんな、短い間だったけどありがとう。。。
そうですね。。。
そろそろ僕も、、、
始動します。。。
２２年７月２２日
おだＴ
まるで板尾2010年7月9日[金]
この人どうなんでしょうね・・・
名前は冗談でつけてるんでしょかね。。。
税金は皆で山分けしましょー！！！
的な考えってことですかね・・・
なるべくなら当選して欲しいですね。
そして山分けさせてほしいです。
たのしや 福島店2010年6月29日[火]
仕事終わりにご飯やさんを探してたら見つけました。
閉まってましたが、ぜひ行ってみようと思う。
たのしや神戸店で客として飲んでみたかったな・・
そして「魔法の料理」食べる。。。。。
大阪 福島にて・・2010年6月8日[火]
みなさん～～～。
お元気ですかあーー。
僕は元気にやってますよーー。
似合わない白いコックコート着て
新しい仲間と毎日頑張ってます。
皆さんと会えるのはいつかなー。。。
そう思いながら・・・・
「すべてのひとへ」 前篇、後篇2010年5月8日[土]
最後のメッセージ １2010年5月4日[火]
１０年間ほんとにありがとう、なブログはも少し待ってね。2010年5月3日[月]
今日夜、ごはん食べて帰る途中、パトカーに止められた。
「前の車！横によけて止まりなさい！」
え・？？
なんかした？？
「今の右折のところ、、あれ信号無視ですよ」
「え？？いつ？？普通に曲がったはずやけど？？」
「いやいやーあそこよーみんな間違えるんです、取り締まり中なんですわ」
「よー間違えるって・・・ひっかけ問題か！！
右折オッケーと見せかけてーーーー・・・・・
・・・・・・・・・・・
はいーー残念でしたーーーしんごうむしーー
・・・みないな・・・おかしくない？？それ」
「とりあえず免許証もってパトカーに来て！」
「聞いとんかい！！。。。。ほんまどないなってんねん！！」
って思いながらふてくされてパトカーに乗る・・・
｢仕事は？」と聞かれて・・・
「ふん！！そんなん答える必要ないわ
・・・・・無職です・・・
・・・・・・・・・
ってか俺今ほんまに無職やん・・・」
とか思いながら・・・
ふてくされて「無職」って言ってるだけやと思われてるんちゃうか・・・・。
と思ったので、、、
「いや、むかついて｛無職｝って言ってるわけちゃうんやで、俺は今ほんまに{無職｝なんやで！」
ってなんかよーわからん主張してもて、むこうも
「こいつなんで急にソコ強調してくるねん」みないな顔してるし・・・
ってそらするわな。。。
あーだこーだ言ったが結局切符は切られました。。。
真面目に運転してんのに！！！って思って、
切符と振り込み用紙持ってパトカー降りて、
去り際にひとこと言ってやろうと思ったのだが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
「おまわりさん、、、なんか悪く言ってもて・・・
よくよく考えたらこっちが見間違ってただけやし、違反者捕まえる度に
こーやって色んな事言われてるわけですよね・・・
大変な仕事ですわほんま。。。僕も運転もっと気を付けますわ。
なんか・・・・あれですけど、、、とにかく頑張って下さい。」
別にそんなこと言うつもりじゃなかったのに・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
いつの間にか言ってた感じ・・・・
「にいちゃん。。。。
涙出るほどうれしいわ。。。。」
そう言ってくれました。
笑ってくれました。
それを見て僕もすごくうれしかったです。
今日は「良いコト」あったな。。。
そう思いました。
車に乗り込み
「窓を開けて走ろう！！」
そうつぶやいた・・・
僕は時速４０キロで家路を急いだ。。。
佐久間馨さんとゴルゴ松本さん2010年4月23日[金]
先日来られたＳスイング理論の佐久間馨氏とゴルゴ松本氏がケーブルテレビのゴルフネットワーク関係の方と来られました。
佐久間さんとゴルゴ松本さんのゴルフ談議や、いろんなトーク楽しみました。
僕は仕事そっちのけでずっとすわりっぱなし・・・
むらぴーあつしの二人にとても感謝してます。
夕方にポーアイのゴルフレンジで二方のトークショーがあり、そのあとに公開レッスンあり、
実は僕がモニターとしてﾄﾞﾗｲﾊﾞｰを打つはずだったんですが・・・・
時間がなくて店にもどってきました・・・・
とても残念・・・・
次回かならず残るのでぜひやらせていただきたいなああ・・・
な感じですね。。。
記念撮影どうもありがとうございました。
たのしやを卒業します2010年4月6日[火]
１２年前・・・
「唐辛子」という店を立ち上げました。。
２８歳でした・・・
まだ若く、、、
お金もなく、
知識も人脈もなく、
・・・・・
あるのはやる気だけでした・・・
・・・・・
ろくに相談もせず、
国金で借金し、
・・・・
店作って、
それでも足りなくて、
内装業者さんにまでお金を借りました、、
・・・・・
あれから１２年・・・・
長かった・・・・・・いや・・・
短かったのか・・・
その間、あらたに「たのしや」をオープン・・・
やさしいスタッフ達、、、
そして気のいいお客さん達のおかげで、、、
今までやってこれました・・・
いつのまにか、、、、４０歳・・・。
・・・・・・・・
今、またあの頃のように、、、、
・・・・・・・・
夢追いかけ、、
・・・・・
がむしゃらにやろう、、
・・・・・
そう、思い・・・決めました。
２０１０年 四月末日
・・・・・おだてつやは楽舎を卒業します・・・・・・
良い感じ。。。2010年4月3日[土]
３月なかなかの好調で、４月入っても予約が入って来ていて、うれしいかぎりですね。
頑張りガイがありますねー。
そうそう先日久々にゴルフにいったんです。
前回の記事に書いた「佐久間さん」のＳスイング理論、を試す機会。。。。
だ。。だー
だ。。。
だが・・・
結果はまた店で話します。
それにしても、、スイングしてる時のあの違和感っていったいなんなんでしょうねぇ・・・
たぶんゴルファーはみな分かると思うのですが、３０分前に出来てたことが急に出来なくなる、あの不思議・・・・・。いや、なんなら５分・・・いや１分前にやれてたことがわからんくなる・・・
これほんまですよ。
ダフりたくないーーって思えば思うほど、ダフってしまうあの奇跡。。。
（ダフる→、ボールのはるか手前を打ってしまう、この世で二番目に恥ずかしい出来事、、、
ちなみに一番恥ずかしいのは、参観日にあてて来たおかんの変なパーマ）
僕は、あまりにダフりすぎて・・・・・・・
あだ名が「ミスターＤ」。（（命名 川口勝美氏 焼肉遊山苑店主））
僕もともとのあだ名が「Ｔ」なんですよね・・・ティ。
「おいＴ！さっきからＤばっかりやな！」
みたいに言われてるわけです。
ほんまふにゃちん・・・って感じです。。
佐久間馨 レッスンオブザイヤー2010年3月17日[水]
先日ゴルフレッスンにおいての重鎮である、佐久間馨氏がご来店された。
上の写真の右側の方がそうです。
今月号のゴルフダイジェストの巻頭にも載ってます。
レッスンオブザイヤーとして表彰されたレッスンの神様である。
もちろんのこと僕は聞きたいことを山ほど聞いて、しかも
・・・・・「「今までの常識と真逆のスイング理論」」
にふかーく耳を傾けた・・・・
ポートアイランドゴルフ練習場のゴルフ科学研究所の主宰でもある佐久間氏の理論にとても感銘をうけた、、、そして・・・・
・・・・・・・・
私、小田哲也はさっそく練習場でそのスイングを試してみた・・・・
その結果はいかに・・・・
気になる方ぜひ店にて質問して下さい。
お答え致しますよ～～～
だいこんのジュース2010年3月13日[土]
なんかなんでもあるもんやねぇ・・・。
ほんまかんしんするわ。。。
飲んでみたけどなかなかおいしいんよ・・・
カラダによさそーな味・・・
大根おろし飲んでる。。。
みたいな感じやった・・・・。
さんまの塩焼きがほしくなったけどね。。。。。
ちりめんとか最高ですけどね。。。
あと出し巻きですかね・・・
ただドライブ中だったので・・・・・・
バンクーバーオリンピック2010年3月2日[火]
昨日バンクーバーオリンピックが閉幕しました。
閉会式ってなんかいいですよね。
各国のみんなが垣根なく仲良くしてて、、、
浅田真央ちゃんとか上村愛子ちゃん達が
あれだけ泣いてたのに
・・・・・・・・・・・
すごくすっきりした笑顔でテレビに出ててなんだか気持よかった。
。。。
いつも思うんやけど、ほんとオリンピック出た人ってしあわせですよね。。
一度でいいから出てみたいですよ。
閉会式だけでいいからお金払って出させてくれないものですかね。。。
だってあれだけたくさんいたらもう誰が誰だかみんなわからないでしょ・・・
キムヨナ選手とかに近づいていって
「おーーーー！！コングラッチュレーションーー」
とか言って、どさくさにまぎれて抱きついたりしてね
・・・・・・・・・
キムヨナも
「このおっさん、、
だれやねん・・・」
って思いながらも、まさか閉会式に
「「楽舎のマスター」」
が勝手に入って来てるなんて夢にも思わないから
・・・・・・・・・
「お～～～～カムサムニーダ～」かなんか言って、抱き合ってくれますよ。
記念に服の交換しようーー！
って持ちかけて
？？？？なキムヨナから
「ケンチャナヨ～～」って
強引に・・・・
「キムヨナ」と「韓国の国旗」が書いてるジャンパーもらって
僕もかわりに
「小田」
って書いてるエプロン渡すわけですよ。
キムヨナは
「えらい油臭いエプロンやなーー」って思うやろね・・・
やけど、、、でもまさか
「「楽舎のマスター」」
が店休んでバンクーバーの閉会式に来てるとは思わないから
。。。。。
もちろん記念撮影にも応じてくれるわけですよ。。。
二人ならんで
「はいーーキムチー」って・・・
ピストルを
バーン!!
って打つしぐさでね。。。
いいでしょ、、、これ。。。。
・・・・・・・・・・・・・
にしても韓国ってすごいですね。。ほんと。。。。
日本は全然負けちゃってますね。なんだかとても、、、、
「くやしいーです！！」
長田区上沢町2010年2月21日[日]
店に行くとさまざまなポップなるものを見かけますね。
これはとある薬局の入り口に貼られていたもので
・・・・・・・・
「糖分が気になる方」
やっぱり気になりますよね・・
糖尿にはなりたくないですもんね・・・
、、、ただ糖分の糖の横線が一本多いですけどね・・・・
「気」の中には「米」があるし・・・・
・・・・しかも「な」の中に「よ」って字が入ってますね・・・まあ・・・いいか・・・
その下・・・
「癌が気になる方」・・・・・・・・・・
これもねぇ・・・・どういうたらいいか・・・・
気になるとか、ならないとか、そーゆーもんじゃないでしょ。癌は・・・
病院でですよ、医者に癌告知されてね・・・・
「あなたは癌です。
・・・・・・・・・・・余命はあと半年です
・・・・・・・・・・
まーでもあんま気にせんように・・・・・」
って・・・・
気になるっちゅうねん。
四六時中、気になるわ！！
そもそもほんでどんな薬くれるの？？？
・・・・・また「な」の中が「よ」になってるし・・・・
・・・・・・・
んでもって「気」の中が米になってる・・・
・・・
この写真撮ってるときに中からちょっと怖い顔したおじさんが出てきてね・・・
「にいちゃんなんぞ用か？」
みたいな顔してたので・・・
「すいません・・・・
・・・・・・・・・・・
癌が気になってるんですけど、薬ありますか？」
・・・・・・・・・・
「なんてー？？？？」
「いや、、、いいです、、、ごめんなさい・・・」
聞こえてなかったみたい・・・
おじさんごめんなさい・・・。
また変わったこと書いといてね。。。
見に行くからー。
いとしさと、せつなさと、いといしげさと2010年2月4日[木]
先日明石のフェリー乗り場近くにあるとあるお店に行ってきた。
カワイイおじーちゃんとおばーちゃんがふたりでやっている店。
昔に連れていってもらってひさびさに行こうと思いたち
探しながらなんとかみつけた・・・
店がまだあることでまず感激・・・
今の時代、、、とくにね・・・
お魚料理が中心なのですが・・・
おまかせで最後に出てくる「おにぎり」と「みそしる」が美味しくて、、、、、
「美味しいですね」
と言うと
「そのノリはね天日干しの・・・・・・お米はね無農薬の・・・・・・・・・・・・・・」
うれしそうにおばーちゃんがそう話してくれたのを今でもよく覚えてる。。
この写真はその店のメニューの最初のページに書かれている文章・・・。
ちょっときたない字で・・・・・
それがまた、とてもいとしくて・・・・
そしてせつなくて・・・・
・・・・・・・・・
おまかせで頼んだ。
料理のさいごにあのおにぎりとみそしるが出てきた。
同じダシと、そして天日干しのノリの味。。
「美味しいねー」
そう言うと
ニコーっとだけ微笑んでくれた。
帰ろうと店を出ると雨が降っていた・・・
「ここは道がわかりにくいから・・・」とおじーちゃんが雨の中を１００メートルほど走って誘導してくれた。
「またね」と手を振るとおじーちゃんも手を振ってくれた。
今日のお客は僕たちだけだったようだ・・・。
「こんな日ありまさー」
そう言って背中を丸めていた・・・。
胸がきゅるきゅると鳴った・・・・
ミラーを見るとおじーちゃんはまだ立っていた。
あの文章が頭をぐるぐるとまわっている。・・・・・・
ふたりのしあわせをそっと祈る・・・
・・・・・・・・・・
雨がきつくなってきた・・・
ワイパーのスイッチを入れる。。。
フロントガラスでワイパーブレードがビビる音がした。
ストレスを感じる音だ・・・
ゴムを換えなきゃな・・・・・。
西へとハンドルを切り強くアクセルを踏んだ・・・
・・・・
対向車がはねた大量のアマミズが車のフロントガラスをどしゃぶりにした。
ほんの少しの間、ワイパーブレードが直った気がした・・・・・・。
脇田一樹のそろそろ潮時コンペ 動画あり2010年1月28日[木]
こないだ東条ゴルフ倶楽部で脇さんの還暦お祝いコンペが行われてたくさんのみんなでお祝いしましたーー。そのときの様子ですー。
得価品コヘナヘ2010年1月13日[水]
とあるガソリンスタンドにて見つけた得価品コヘナヘ。
ちなみに得価は・・・特価ですよね・・・・。
狭いところに無理やり～～を使ったばかりに・・・・
トホホ・・・・・
品物もみてみたんですが・・・確かにコヘナヘ・・・な感じでしたね。。。
ふたりの誕生日を一緒に2010年1月10日[日]
１月７日はジュニアの誕生日。
１月８日はあつしの誕生日。
二人の誕生日を一緒に祝いました。
ジュニアにはみんなでデジタルフォトフレーム
あつしにはラコステの靴下とハンドタオルのセット。
誕生日のプレゼントってほんと難しいですよね。
つくづく思いますねー。
プレゼントをもらった時にうれしいのって、品物を選んでる間、ずっと自分の事を考えててくれたんだ、ってところがうれしいんですよね・・・・。
選んでる間ってゆうかその前から考えてますよね。
ですよね。。。
ちなみにケーキすごくおいしかった。。
ショコラリパブリックのケーキ。。。
おいしいよー。。
とてもーー。。。
北野坂あがって右ね。。。
よろしくですー。
大みそか2010年1月1日[金]
１２月３１日にてやっと年末の雰囲気を感じましたね。
街を歩いているとなんかそう思いました。
昔、大みそかに営業してなんかごちゃごちゃした感じで店でのカウントダウンをしたこと思い出します。
もう今はそんなん無理ですねぇー。
こたつでゆっくりテレビ見ながらのみそかが良いです。
そして明けて１月１日になりました。
今年もみんなにたくさん会えるでしょうか。。
それが一番の楽しみやからねー。
１月５日から新年のスタートします。
あらためて
「あけまして、おめでとう、ございます。
今年もよろしく、おねがいします。」
２０１０年 元旦 おだてつや。
北ジュニアのジュニアが生まれたのです。2009年12月28日[月]
１２月２７日にジュニアこと北明広に赤ちゃんが生まれました。。。
少し早い出産でしたが母子ともに健康です。
あんなに小さなジュニアが・・・・
身長１４９センチのあのジュニアがお父さんなんて・・・・
考えられないですよ・・・・
五歳で身長抜かれますよ。。。きっと・・・・。
一緒に歩いてたら
「兄弟ですか？」
言われたりね・・・
名前はまだ未定らしいですがね・・・
一応僕がおすすめしてる名前があるんですが・・・
みなみちゃんってどうですか？？
かわいいでしょ？？
「南ちゃん」なかなかいいでしょ？？
苗字は「北」なんで
「北南」
自己紹介の時とか
「はじめましてー北 南ですー」・・・って
どっちやねん！！！って突っ込まれますよね。
で、あだ名は「ナンボク」、、逆から読んじゃった・・・みたいな・・・
地理に強い子になりそうですよね・・・。
「あーこの道来たことあるー」
が口癖ですよ。。
「あの子おったらナビいらん」
が、周りの評価ですね。。
今は兵庫区に住んでるんですが将来は
市営地下鉄西神南とかに引っ越ししちゃったりしてね・・・そうなったら
「皆さんこんにちは、西神南からきた北南です」とか言うてもうわけわからんですよ。
いずれ大人になってお付き合いする人が出てくるわけですよ。
で・・ジュニアのとこに連れてくる。。
お父さん、、、今付きあってる「東さん」って言うの・・・
「彼は私には無いものを持ってるの」
とか言ってね・・・・・。めでたく結婚しちゃったりなんかしてね。。。
「皆さんこんにちは、西神南からきたひがしみなみです。」
となるんですね。。。
すごくないですか？？これ・・・・。
・・・・・・・・・・
ただ・・・・
・・・・
男の子なんですけどね・・・
dear ダディ2009年12月25日[金]
１２月２２日はダディの誕生日です。（本名福嶋早紀）
１９歳ですよー。なんこ下やねん・・・・
ほんまに・・・・そろそろ両親とおないとかなりますよね。。。。
プレゼントは魔女の宅急便目覚まし時計。。
セレクトしたジェーには後光が差してますね。
一緒に記念撮影。。
そやそや、ジェーが買ってくれたロイズのチョコ・・・・
まだ残ってたな・・・今日食べよっと・・・
だーおめでと。。
そろそろ色気だせよ。。
なんで写真４つも同じの貼るねんって？？
ただの操作ミスですね・・・・
サンタクロース・・・2009年12月22日[火]
先日ニュースを見てたら
「今日未明、サンタクロースの格好をした男が住宅二階部分より窓を割って侵入し、現金を奪い、家に火をつけて逃走する事件が起こりました・・・・」って・・・・・
ほんまになにをしてるんでしょうかねぇ・・・・分からんやつですよね・・・・
まず普通にやってることめちゃくちゃひどいですからね・・・
さらにサンタのかっこでしょ？？？
意味不明ですよ。。。
そもそもサンタの格好する意味あるの？？？と思うわけですよ・・・
まさかとは思うけど、プレゼントあげるつもりで二階から侵入したけど、急に気持ち変わって泥棒して、火つけて出てきた・・・・
なんてことないでしょ・・・
じゃあなんで・？？
住人を油断させるため？？？
もし自分が家に居てですよ・・・二階から人が侵入してきてね・・・・
「きゃーーーーーーーーーーーーー
ーーーーーーーーーーーーーー」ってよく見たらサンタやった・・・一安心・・・・
・・・・・・・・・
とはならんでしょ・・・・。
外で見てる人もそうですよね・・・・。
ベランダ登るにはももう少し身軽な格好したほうが良いに決まってるし、
ましてサンタの格好なんて目立ってしゃーないでしょ・・
繁華街ならまだしも住宅街でですよ・・・
下手したら子供とか付いて来ますよ。
それみた子供が・・
「お母さんーーサンタのかっこした人が二階のベランダに登ってガラス割ってるー」
って・・・・異例のスピード解決しちゃいますよ・・・。
しかもクリスマスまだやし・・・日にちじゃっかん早いし・・・・・
なにやってんだろ・・・って思いますよね。。。
This is it2009年12月18日[金]
こないだ見てきました。
昨日のテレビ。マイケルジャクソンの真実も観ました。
そして思いました。
「マイケルジャクソンってすごくいい人なんだ」と・・・・。
幼児虐待はウソだったのです。
お金目当ての陰謀だったのです。
みなさん。。偏見は捨てましょう。。。。
僕、単純ですか？？？
ちなみに昔、マイケルのパロディで「アルヤンコビック」って居ましたよね。。
今夜もイートイットとか歌っててね。。
イネーー♪イネー♪って歌ってましたよね。
知ってますか?
覚えてますか？
どうでもいいですか？？・・・・。
ですよね・・・。。
からすみ完売しました2009年12月14日[月]
可愛いこの子たちはすべて旅立ちました。
予想よりもかなり早く売れました。
購入して頂いたみなさん。ありがとう。。。いや、ほんとに・・・。
年内ボラ子が入ればまた仕込みするかもしれません。
その時はまたおねがいします。
９年前の１２月１日。2009年12月3日[木]
１２月１日は実は楽舎の９周年記念日でした。
まあなにも告知もイベントもしていないので普通の営業でしたが・・・
９年経ったのかあ・・・・と一人感慨深いものがありつつ仕事をしてました。
帰り道、車の中で今までのいろんなことを考えましたね・・・。
そう・・・そして・・・
今までこの店に来てくれたみんなに
「ありがとうーーーー」
って念じたんだけど、みんなに届いたかなー。
・・・・・・・・・・・・・・・
そやそや。。
ケーキありがとう。いしい。。
いつもお金無い言うてるのになー。
これほんまに美味しかったわ。
食べ方また研究しといてな。
からすみ仕込み 2009年11月20日[金]
やっとですーー。。。
今年はボラ子の入荷が遅くてちょっとやきもきしてました。。。
昨年よりも２週間くらい遅い仕込みになってしまいました。
からすみになるのはいつかなあーーー・・・・
１２月初めにはお出し出来ると思います。
これで日本酒やると最高っすよねーー。
ワインでもいけるし。。。たのしみ。。。。
昨年持ち帰りが出来なかったのですが今年はテイクアウト出来ますので
ぜひ買っておうちで食べてみて。
１本２８００円くらいですーー。
セーターとカーディガン2009年11月10日[火]
昨日みたとある婦人服屋さんのポップです。
「セーター カーディ」
・・・・・・・・・・
「ガン」・・・を省略してますね。
これ一枚のことなのに書いたほうが良いような気がするんですが、
よほど邪魔くさかったのでしょうか・・・・
値段のとこも
｛０５０ １０５０｝って・・・
「円」・・くらい書けばいいのに
・・・・・・・・・・・
まるでセーターカーディさんの携帯の番号みたいになっちゃってますよね。
写真撮ってたらおばさんが出てきまして、
「にいちゃん！おかあさんに買ってあげ！セーターもカーディも安いやろ？」
普段からそう言ってるみたいでした・・・・・
なるほどね・・・。
最大のミス続き2009年11月6日[金]
今日新人が来ました。
なんと１５歳です。
とてもカワイイです。
男の子です。若いですねー。やってくれますよ・・・。
料理を持って行ってもらおうと、この
「前菜の盛り合わせ」
を渡したんです。
「この料理はなんですか？」と質問がきました。。
「伝票見て、これかなあーって思うのあるやろ？言ってみて・・」
「・・・・・・・・・・・・・」
「ちょこちょこ色々盛り付けてあるやろ？わかるやろ？」
「・・・・・・・・・」
「ハルマキですか？」
どこがやねん！！！！
一体これのどこに「ハルマキ」の要素を感じたんや？？
なにひとつ巻いてないやんけ。。
「あっすいません・・・・・」
彼が今まで食べてきたハルマキをぜひ食べてみたいです。。
奇跡おこしますよねー。
いやーー若いってほんとすばらしいですね。。
さよなら、、、さよなら。。。さよなら。。。。。
最大のミス2009年10月31日[土]
今日店で、今までで一番大きなミスはなんですか？の話になった・・・。
いまとなってはあまり覚えていないものだ・・・
ちなみに僕の知り合いで棚の上に置いてあるお酢のタンクを頭から浴びた子がいるんです。
かなり天然ですよね・・・。シャワーのように頭からですよ・・・。
その子の最大のミスらしいです・・・
ただ本人いわくその日からすごく体柔らかくなったらしい・・・・・・・
・・・・・・・・・。
よくやるのがウーロン茶やと思ってグラスに入れて出したら麺つゆやった！とかね・・
「おしぼりちょーだい」言われてんのに「お醤油」もっていったヤツいたし
ビールの追加言われてビーフン持ってったりね、、
「にいちゃん！さっき頼んだビールいつくるんや！」言うてるところに
「お待たせしましたーー！」言うてビーフン持ってったんですよ。
そらこけるでしょ。。もうーーこれでええわ！とはならへんですよ。
あと入りたての頃のジェー・・・・・
お客さんがグラスを高々と挙げて
「おかわり！」って言ってきたんです。
僕がジェーに
「あのお客さんのおかわり頼むわ」
「ナニをですか？」
「伝票見たら判るから見て」（ドリンクはまだ一杯しか飲んでないからすぐに判るやろ・・）
「・・・・・・・・・・・・・・・・」
「わかったか？？」
「・・・・・・・・・・・・・・」
「ジェー！！、、わかったんか？？？？」
「・・・・・・・・・・・・・・・いや・・・・・
・・・・・・・・・・
オムレツですか？？？」
「いやいや、ドリンクやろ、普通、、、、
そんなおかわりなかなかないぞ。・・・
ってか、まだオムレツ出てないし、、、
食べてもないのにオムレツ「おかわり！！」なんてせーへんやろ」
あっすいません・・・・。
言うてましたけど・・・
新人の子て思いもかけないことしますよね。。。
うどんをつくりましょう。2009年10月27日[火]
うどん結構すきなんですよ。昔からかなり好きですね。
ちゃんと勉強したことがなくてこないだ作ってきました。
ランチが終わってから車を走らせて、
兵庫区にある某、美味しいうどん屋さんにてプチ修行してきました。
店主いわくすこしやわらかくなりすぎたようで・・・・
切りがやりにくかったけど、やはりすごくおいしかったです。
今回は塩水の濃度や、加水のパーセンテージ。熟成の大切さを学びました。
練って丸くしたうどん生地はそれはそれは可愛いんです。
つるんってしてぷにゅぷにゅで。弾力があって・・・・。
うーーーん・・・・。
これはほんとにかわいいぞーー。
また今週も行ってきます。
そのうち店で出したいですね。
「手打ちさぬきうどん」・・・・・うちはいったい何屋やねん！！
・・・・・・・・・・・・・な感じですよね。
そうそう。。。はまもとくんありがとう。。。ではまたね。。
友人の難病・・・。2009年10月15日[木]
先日ゴルフに行った際に高校の友人に相談を受けました・・・・。
カートに一緒に乗ってる最中に彼は僕に言いました。
「小田・・・・おれな・・・じつは・・・・・
かなり前からやねんけど・・・
・・・・・・
ゴルフやってるといっつも・・・
・・・・・・・・・
肛門がかゆくなるねん・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
なんでやろか・・・
お前理由知らんか？」
「・・・・・・・・・・・・・・・・・」
「なあ・・・知らんか？」
「・・・・・・俺しらん・・・・」
「こうゆう時どこで相談したらいいんや・・・・ゴルフショップか？？」
「ちゃうやろ・・・・・・｛つるや｝行っても肛門のかゆみは治らんやろ・・・」
「でもおんなじ悩み持ってるヤツとかおるかもしれんし・・・」
「誰に会いたいんや、いったいお前は・・・・」
・・・・・・・・
「ネットで募集したらどうや、、、
同じ悩みの人いませんか？？？ってな・・・・
はやく打ちぃな・・・お前の番やで・・・・・・・」
アイアンを持った彼はボールの方へ歩いて行った・・・
小さな声で
「・・・・・アカン・・・やっぱめっちゃかゆい・・・」
そうつぶやいていた・・・
見上げると・・・・
雲ひとつないキレイきれいな秋空だった・・・
「ファーーー」
聞きなれた声が響いた・・・
彼の声だ・・・
ＯＢか・・・・
一番やってはいけないセカンドＯＢだ・・・・。
そっとお尻に手をやった・・
「だいじょうぶだ・・・俺はかゆくない・・・」
・・・・・・・よかった・・・・・・・・・
僕はそうつぶやいて特設ティに向かった・・・・・・。